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冬季多吃红色肉类,能驱寒补虚

红色肉类一般都是含有血红素而使肉色看起来很红。红色肉类性温而不燥,具有暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,冬天食用既抵御风寒,又滋补身体。此外,红色肉类多数富含天然铁质,有助于养血补血(补血吃什么好),使心血充盈,面色红润。

1、牛肉

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能性(如何提高性功能)机体抗病能力,可以有效补血养血,冬季(冬季减肥吃什么好)食用牛肉还可以暖胃补益。

牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力(免疫力),促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而及时补充身体能力,提高抵抗力。而且,牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以帮助女性养颜抗衰。

2、羊肉

寒冬里,各地羊肉倍受青睐,大卖热卖。羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养物质。羊肉除了营养丰富外,因其性味甘温,有温中健脾、补肾(补肾吃什么好)壮阳(壮阳)、益气养血等功效。冬季常吃羊肉,不仅能增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗性(性衰老)作用。

推荐吃法

羊肉与适量的当归、生姜一起熬汤,每周食用1~2次,是补血益肾养颜的好方法。

饮食建议

因为羊肉性温热,常吃容易上火。所以,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜(萝卜的功效与作用)做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。


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